La cúrcuma y el embarazo

 

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Las embarazadas deben ser críticas con todo lo que consumen durante el embarazo porque el bebé que llevan en la panza puede absorber sustancias perjudiciales a través de su cuerpo.

La seguridad de muchos elementos puede ser difícil de determinar, en especial cuando se trata de sustancias naturales que no se han sometido a estudios o evaluaciones. En el caso de la cúrcuma (turmeric), se considera segura para las embarazadas. Si estás embarazada, siempre debes consultar a tu médico antes de consumir alimentos que te generan dudas.

Conceptos básicos sobre la cúrcuma

La cúrcuma, también conocida como curcuma longa, es una planta que se cultiva principalmente en la India. Las raíces de la planta se utilizan en medicamentos y alimentos y los suplementos se pueden encontrar en forma de polvo, extracto o cápsulas. La cúrcuma y sus derivados se pueden encontrar en supermercados y tiendas de alimentos naturales.

La cúrcuma en los alimentos

La cúrcuma se utiliza como un tipo de colorante comestible y a menudo se encuentra en la mostaza (mustard), la manteca (butter) y los quesos (cheeses). También se utiliza en el curry, un condimento muy popular de la India, entre otras especias. La cúrcuma en polvo se puede mezclar con agua caliente para preparar un té.

Usos de la cúrcuma en la medicina

La cúrcuma se utiliza en la medicina tradicional asiática. Se ha empleado para tratar problemas digestivos y sus propiedades antiinflamatorias la convierten en un elemento útil para tratar heridas y aliviar los síntomas de la artritis. Para las embarazadas que experimentan trastornos digestivos, la cúrcuma podría ser un remedio natural atractivo, el consumo de cúrcuma durante el embarazo puede ser en forma  de especias o alimentos.

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